Quest’anno scolastico 2018-2019, tramite la Biologi Nutrifood, Associazione di Biologi Nutrizionisti a carattere scientifico, ho vinto la borsa di studio per il progetto “Cibo e salute : conoscere gli alimenti per comprendere la loro importanza”. Il progetto è stato svolto nella classe terza della scuola primaria Dolores Prato di Macerata e consisteva di
- 5 lezioni frontali con i bambini
- 1 laboratorio interattivo con i bambini ed i loro genitori.
Durante il percorso ho avuto la possibilità di introdurre i bambini nel meraviglioso mondo degli alimenti, al fine di fargli acquisire la consapevolezza di come ci si alimenta, nel rispetto dell’ambiente, della sicurezza alimentare e per la riduzione degli sprechi.
Il progetto ha avuto una durata di 6 mesi.
Tale iniziativa, alla luce della diffusione dell’obesità nella fascia di età tra gli 8-11 anni, ha la finalità di promuovere la conoscenza del cibo andando a stimolare i più giovani verso un’alimentazione più consapevole.